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sep
13

El chocolate no es tan malo para las caries

 

Si te gusta el chocolate te vamos a dar una buena noticia. ¿Sabías qué no es tan perjudicial como se dice a la hora de favorecer la aparición de caries? Así al menos lo señalan algunos estudios científicos, aunque ojo, no se puede tomar esta afirmación al pie de la letra.

Al parecer el cacao contiene determinadas sustancias antibacterianas que contrarrestan, en parte, la acción de la alta concentración de azúcar que tiene este tipo de producto. Esto lleva a afirmar en muchas ocasiones que si apetece algo dulce es aconsejable tomar chocolate, a ser posible chocolate negro, para que así los dientes sufran menos. Pero ojo, esto no quiera decir que el chocolate no favorezca la aparición de caries, sino que en comparación con otros productos como pueden ser los clásicos caramelos son menos dañinos para la salud de la boca.

El estudio lo han realizado científicos japoneses de la Universidad de Osaka.  En sus conclusiones, advierten que cuanto más puro sea el cacao más efecto tendrán los agentes antibacterianos ya que deberán compensar menos niveles de azúcares. Esto supone, por ejemplo, que el clásico chocolate con leche que compra la mayoría de la población difícilmente podría servir activar este mecanismo ya que, además del azúcar propia del chocolate, el producto tiene otro tipo de azúcares añadidos para dotarle de un saber más atractivo para el consumidor.

Además no hay que olvidar que el chocolate, además afectar a los dientes, puede causar otro tipo de problemas en la salud si se abusa de él. Por ejemplo, en determinadas fases de la vida y en función de la genética de la persona, es el mejor aliado para la aparición del temido y molesto acné. A todo ello hay que sumar problemas de sobrepeso si su consumo se realiza de forma regular en elevadas dosis.

En conclusión, si tienes un antojo de algo dulce, es cierto que el chocolate es mejor para tus dientes que un caramelo o cualquier otro producto que pueda saciar tu apetito, pero no evita la aparición de caries. En cualquier caso, el mejor remedio para cuidar la salud de tu boca es la prevención, y para ello es necesario visitar al dentista periódicamente para realizarse revisiones.